Porc

La carn per excelència. Ès la que ens dona més joc per treballar (des de tota la varietat d'embotit fins als productes frescs elaborats). La carn procedeix de porcs encreuats entre les races Duroc i Landrance ja que així s'aconsegueix un elevat nivell de greix infiltrat oferint-nos una carn mes tendra i gustosa.


No existen productos para esta categoría.